Могу сказать, какие не надо покупать
. Shimano сейчас рекомендует одни и те же цепи на 6, 7 и 8 скоростей. Эти цепи имеет ширину 7.3 мм, и в наших магазинах доступна обычно только HG40. Вот ее IMHO лучше не покупать, на 500 км всего хватает.
А вот последний раз я купил цепь YBN, именно с шириной под 8 скоростей (7.0 или 7.1 мм, точно не помню уже), и она вроде получше ходит уже. Продается под брендом Cyclеdesign в Триал-Спорте.
А вообще тут высказывалось как-то мнение, что надо покупать цепи на 9 скоростей, так как они получше качеством уже, и вроде как на 8-скоростной трансмиссии они нормально работают, хотя и намного уже. Но я так пока не пробовал делать. Да и в интернете кое-где пишут обратное, т.е. что нельзя 9-скоростную цепь на 8-скоростные звезды ставить.