Вижу тема возобновилась. А товарищи пишут все те же. Решил поделится своим опытом болезни "здорового питания": заболел я как-то типо "вегитарианством", но не то чтобы вот как люди которым животных жалко и есть они их не могут, нет тут это совсем даже ко мне не относится, как к бабушке приеду в гости, так очень дажу не напрягает помочь ей рубануть курочку , да гуся какого-нибудь шмякнуть.
, и не то чтобы, вот как люди совсем отказываются от всего животного происхождения, и молчку люблю и рыбу ем и если нечего в поездки съесть кроме как мяса, каюсь - ем и не кривлюсь и салатик я с мясом в гостях обязательно съем, а что же еще есть, если порой ничего не мясного на столе нет. А питаться я стараюсь исключительно вкусной и натуральной пищей, которая мне нравится и которая вкусная, НО, не обработана человеком, чтобы таковой (вкусной) быть с помощью приправ. И если следовать оному принципу, то вот хоть убейте не соглашусь я с людьми, которые скажут, что мясо приготовленное без единой приправы, хотя бы даже без соли - вкусное. Попробуйте кусок сырого мяса не замаринованный не приправленный ничем просто на огне пожарить - вкусный будет шашлык? Сомневаюсь. Сейчас, современный человек уже может не беспокоится об обилии питания. И если есть возможность разнообразить свой рацион - без мяса можно обойтись. 2,5 года не ел. Жилось замечательно, не ела и жена по собственному желанию, готовила массу разнообразного питания, научилась готовить новые блюда не мясные, о которых мы раньше и не знали, рацион наш очень сильно вырос в своем списке, и лишь когда родилась вторая дочь, готовить стало некогда разнообразную пищу и мы снова пришли к мясным блюдам. ДА, именно так, мясные блюда скудны в своем рационе их проще готовить, быстрее, ты дешево и быстро получаешь необходимый рацион. Мясо просто необходимо людям, чтобы выжить, но оно совсем не обязательно, чтобы жить. Сначала я тоже не понимал, как это можно вообще без мяса, и не понятно было, как можно мясо не любить, вкусненький шашлычок с аджичкой, помидорчиками, лучком - как же без него? Но, как то все пришло постепенно, психология штука хитрая, человек приспосабливается и начинает потихоньку отделять хорошее от плохого и выбирает то, что ему больше нравится. Начали питаться хорошо, разнообразно, старались не употреблять мясо и со временем его просто перехотелось есть, жирное мясо просто начало вызывать некоторое отвращение, есть его стало уже не возможно. Первое время мы боялись что может, возникнуть какой-то дефицит в белках по не знанию, так что старшей дочери продолжали готовить мясо, но как это ни странно, имея на столе массу другой пищи, ребенок со временем сам отказался от мяса, да, она сама стала говорить что она не хочет мясо, а хочет больше салатика этого или рагу вот этого или запеканки вот этой. Ну а когда на столе перестали быть другие блюда и снова у нас сейчас котлетки с пюре, помидорчики и огурчики - ребенку ничего не остается - она снова полюбила вкусные котлетки, ну ни наешься больше у нас ни чем теперь, вторая дочь отнимает много времени у жены пока маленькая и некогда совсем готовить. Вот такая моя история. Хотел лишь поделится тем, что жить без мяса можно без какого-либо дефицита, занимались и физ. нагрузками большими и ребенок рос отлично и кожа у меня не шолушилась и умственно не уставал, все что изменилось в лучшую сторону - это мое восприятие питания, когда понял, что могу обходится без мяса, перестал есть соотвествено и все вредное мясно, как то сосиски, колбасы, полуфабрикатные котлеты и прочее и вообще меньше стал есть в фаст-фудах, а от сюда и меньше проблем с желудком и самочувствием. Сейчас, когда уже почти год живу опять на мясе, психологически понимаю людей, которые говорят, что жить без него не могут, от привычки тяжело отказатся, особенно когда она жизненно необходима.