Alik \$m[1]:Клыки совсем маленькие, а зубы человека до сих пор имеют ярко выраженный жевательный характер.
Не зная анатомию человека, не стоит бросаться такими утверждениями. Клыки в первую очередь - показатель внутривидовой агрессии у самцов. Насчет жевания - то мышечный гребень на темечке, к которому крепится нижняя челюсть , исчез у нас совсем недавно, с появлением термообработанного МЯСА. А до этого служил для долгого и нудного жевания сырого.
Да и исключительно быстрым ростом мозга человек как вид обязан переходом на преимущественно мясную диету. Растительная пищу тупо не обеспечивала необходимые калории и вещества.
И вообще, прежде чем писать о каких-то "вредных веществах" , "гормонах страха" (?!) и "гниении" (!!!), хорошо бы почитать что-нибудь по антропологии и анатомии человека, благо, материалов сейчас много.
Резюмируя, можно сказать так: вегетарианство у человека сейчас допустимо лишь потому, что современная технологическая цивилизация ( у золотого миллиарда) может предоставить ему доступ к необходимому разнообразию продуктов. У детей вегетарианство недопустимо (загуглите многочисленные метаисследования)
ЗЫ в мясе много не только белка. травоядные для нас постарались запасти там много все хорошего)